بریوپب یا مائکرو بریوری کو کیسے کھولیں

بریور ایسوسی ایشن کی تعداد کے مطابق ، 2010 میں ، ریاستہائے متحدہ میں 1،500 سے زیادہ بریوپب یا مائکرو بریوری کام کررہے تھے اور بریف ایسوسی ایشن کی تعداد کے مطابق ، کل 1،759 بریوریوں کے لئے ، ایک اور مٹھی بھر کرافٹ بریوریز کام کررہے ہیں۔ یہ تعداد سن 2008 کے بعد سے مستقل طور پر بڑھ رہی ہے ، جب وہاں کام کرنے والے 1،547 بریوری تھے۔ یہ شراب خانوں اور مائکرو بریوریوں میں 100،000 سے زیادہ افراد کام کرتے ہیں۔ لیکن تمام نئے کاروبار فوری طور پر کامیاب نہیں ہوتے ہیں۔ کسی شراب خانہ یا مائکرو بریوری کو کھولنے میں منصوبہ بندی ، تنظیم اور کافی سرمایہ لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

1

اپنی خاصیت تلاش کرنے اور اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ آپ کیا فروخت کرنا چاہتے ہیں اس کے لئے مختلف مرکب ترکیبیں استعمال کریں۔ زیادہ تر شراب لینے والے متعدد قسم کے کسٹم بیئر بیچنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

2

یہ دیکھنے کے لئے کہ کیا کام کرتا ہے اور کیا نہیں کرتا ہے ، دوسرے بریپبس اور مائکرو بریوریوں کو دیکھیں۔ کتابیں ، تجارتی رسالے اور ویب سائٹیں پڑھ کر اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی صنعت کے بارے میں اچھی تفہیم ہے۔

3

اپنے بریپب یا مائیکرو بریوری کے لئے ایک جگہ اسکاؤٹ کریں اور طے کریں کہ آپ کون سا کھولنا چاہتے ہیں۔ بیئر بنانے اور بیچنے والا ایک ادارہ مائکرو بریوری ہے۔ ایک ایسا کاروبار جو کسی ریستوراں میں کھانے کے ساتھ ساتھ بیئر بنا اور بیچتا ہے اسے ایک بریوبپ سمجھا جاتا ہے۔ صحیح جگہ آپ کے کاروبار کی ضروریات کو ایڈجسٹ کرے گی۔ پینے کے سازوسامان کے لئے کافی بڑی ہے۔ ایک اعلی ٹریفک کے علاقے میں ہے؛ اور زوننگ کے ضوابط کی تعمیل کرتے ہیں۔ ایسی جگہ خریدنا یا اس کو لیز پر دینا جو پہلے بریوپب یا مائکرو بریوری کے طور پر استعمال ہوتا تھا ، مدد کرسکتا ہے ، کیونکہ اس عمارت میں کچھ سامان شامل ہوسکتا ہے اور باورچی خانے اور کھانے کے علاقوں کے لئے بھی تیار کیا جاسکتا ہے۔

4

کاروباری منصوبہ تیار کریں اور فزیبلٹی تجزیہ کریں۔ اپنے مجوزہ کاروبار کے بارے میں معلومات شامل کریں ، جیسے کاروباری مقام؛ جس قسم کی بیئر آپ فروخت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں ان میں جزو کی وضاحتیں اور سپلائرز شامل ہیں۔ آپ کا متوقع کاروبار کا حجم؛ اور مارکیٹنگ کا منصوبہ۔ اس منصوبے میں یہ وضاحت شامل کی جانی چاہئے کہ آپ بیئر بنانے اور فروخت کرنے کا کتنا منصوبہ رکھتے ہیں اور کس سطح کی فروخت سے کاروبار کو نفع ملے گا۔ اس بات کا خاکہ بنائیں کہ آیا آپ کھانا فروخت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں اور اس میں مینو میں کیا شامل ہوگا۔ کاروباری منصوبے میں یہ بھی واضح کرنا ضروری ہے کہ آپ کس طرح کاروبار کو مالی اعانت فراہم کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ فزیبلٹی تجزیہ سے آپ کو یہ طے کرنے میں مدد ملے گی کہ آپ کے کاروبار کا خیال کتنا ٹھوس اور مالی طور پر درست ہے۔

5

اپنی فنانسنگ کو ترتیب سے حاصل کریں۔ کسی وکیل یا مالی مشیر سے مشورہ کریں۔ سرمایہ کاروں یا ذاتی اکاؤنٹس سے رقوم اکٹھا کریں اور اخراجات سنبھالنے کے لئے کاروباری اکاؤنٹ شروع کریں۔ اگر آپ اہل ہوں تو گرانٹ کی رقم کے لئے تحقیق کریں اور درخواست دیں۔ بریوپب یا مائکرو بریوری کھولنے میں اشاعت کے وقت شروع ہونے میں زیادہ سے زیادہ ،000 25،000 لاگت آسکتی ہے ، اور اگر محصول ابتدائی اہداف کو پورا نہیں کرتا ہے تو اضافی سرمایہ کاری کر سکتی ہے۔

6

بیئر بنانے کا سامان اور اجزاء خریدیں۔ بیئر بنانے کے ل You آپ کو مرکب کیٹلز اور ٹینکوں کے ساتھ ساتھ دیگر سامان - بوائیلرز ، ریفریجریشن ، اور فلٹریشن کے سامان کی ضرورت ہوگی۔ ایسے دکانداروں کے ساتھ تعلقات استوار کریں جو اجزا فراہم کریں گے - جیسے جو ، ہپس ، خمیر اور ذائقہ - اور آپ کے کاروبار کے ل materials مواد۔ اپنے مرکب کے لئے میزوں اور کرسیاں سے لے کر سجاوٹ اور ڈش ویئر تک شیشے تک اپنے مقام کے ل items اشیاء خریدنے کا بھی منصوبہ بنائیں۔

7

بزنس لائسنس ، انشورنس اور کسی قابل اطلاق الکحل مشروبات سے متعلق کنٹرول لائسنس کے لئے درخواست دیں ، جو ریاست کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں۔

8

کاروبار کی مدد اور چلانے کے لئے ایک ٹیم کی خدمات حاصل کریں۔ آپ کو کاروبار کی مالی اعانت سنبھالنے کے لئے کسی کی ضرورت ہوگی ، معاہدوں کی نگرانی کرنے اور لائسنس دینے میں مدد فراہم کرنے والے ، ٹیکوں اور عملے کو سنبھالنے کے ل an ایک اکاؤنٹنٹ ، بریپب یا مائکرو بریوری کو برقرار رکھنے کے ل.۔ مسٹر گوڈ بیئر ڈاٹ کام تجارتی عمل اور مؤکل کے لئے احساس پیدا کرنے کے ل your اپنے بریپب یا مائکرو بریوری کو کھولنے یا بارٹینڈروں کی خدمات حاصل کرنے سے پہلے بارٹینڈر کے طور پر کام کرنے کی سفارش کرتا ہے۔ اگر آپ کھانا پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، ایک پیشہ ور باورچی یا شیف کی خدمات حاصل کریں۔

9

اپنے کاروبار کی منڈی لگائیں۔ لوگوں کو آپ کے پیسنے کی کوشش کرنے کا سب سے بہتر طریقہ یہ ہے کہ اس کے بارے میں لفظ نکالیں۔ آپ کو ابتدائی طور پر تشہیر جیسے "ہیپی آور" اسپیشلز کے ساتھ قیمت کے تحت اپنی مصنوعات بیچنا پڑسکتی ہیں جس میں چھوٹ والا بیئر شامل ہوتا ہے۔ اپنی فروخت دیکھیں اور سپلائی میں سب سے زیادہ خریدی جانے والی ایلیوں کو رکھیں - گراہک اکثر ایسا بیئر چنتے ہیں جو مین اسٹریم برانڈز کی طرح ملتے ہیں۔ ایسی پروڈکٹ کا ہونا جو لوگ چاہتے ہیں اور اچھی کسٹمر سروس سے صارفین واپس آئیں گے۔

حالیہ پوسٹس

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found